名稱：水式腐竹成型線
規格：2米-18米之內都可定制
材質：201/304不繡鋼
日產：500斤-900斤
用途：腐竹-油皮-豆棒

內加熱循環系統，內外保溫成型更快，更節省蒸汽。
腐竹機工藝流程： 煮熟漿工藝流程：選豆→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品 　　
1、選豆去皮。選擇顆粒飽滿蛋白42以上的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。 　　
2、泡豆。根據季節，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發硬，不松軟為合適。 　　
3、磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。 
4、煮漿。加熱到100～102℃即可。 　　
5、成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質薄膜（油皮），提取時用手旋轉成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。 　　
6、烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73～80℃，經過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。 　　
7、回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。 　　
8、成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質。